Neuer Fairteiler in der StuSie

Zack, und alles ist weg, alles in der Mülltonne. Einen solchen Umgang mit Lebensmitteln wollen die beiden Studierenden Christopher und Raphael vermeiden: Sie hatten die Idee, in der Studierendensiedlung (StuSie) direkt am Seepark, wo sie auch wohnen, einen neuen Fairteiler zu errichten. Das Studierendenwerk Freiburg (SWFR) unterstützte die Idee, und so steht nun der neue Fairteiler in der StuSie. Er beugt vor, dass große Mengen an Lebensmitteln, die noch genießbar sind, einfach weggeschmissen werden. Der Fairteiler steht jedem zur Verfügung, jeder kann etwas abholen oder hinbringen.

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StudiTour à Kandel, 12. 6. 2022

Article de Hugo Guenser


Les 1000 mètres de dénivelé positif qui conduisent jusqu’au sommet du Kandel n’ont pas effrayé le petit groupe conduit par Lennard et Hugo, les deux StudiTour-Guides du SWFR, dimanche 12 juin 2022.

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Acoustic Slam is back in der MensaBar

Ja, es ist wieder soweit! Am Mittwoch Abend war die MensaBar nach langer Zeit wieder gut besucht, denn es fand ein Acoustic Slam, ein Musikwettbewerb unter einer Bedingung statt: es musste unplugged gespielt werden und der technische Aufwand für den Aufbau sollte nicht länger als fünf Minuten dauern. Die Sängerin und Liedermacherin Laura Braun sowie die Musikband Danjo traten auf. Sie hatten 15 Minuten Zeit, um ihre Musikkunst zu zeigen und die Jury zu überzeugen.

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Zimtige Franzbrötchen aus Hefeteig

Zimtige Franzbrötchen sind schon lange kein Geheimtipp unter Nordlichtern mehr auch wenn das süße Gebäck im Norden Deutschlands nach wie vor deutlich verbreiteter ist als in Freiburg. Wer aber an den richtigen Tagen im Café Senkrecht vorbeikommt wird spätestens an der langen Schlange und dem leckeren Zimtduft erkennen, dass warme Franzbrötchen auch im Süden einige Fans gefunden haben. Dieses Rezept basiert auf Hefeteig und ist damit um einiges unkomplizierter nachzumachen als das Original aus Plunderteig.

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