STUDIWERK AM HERD: Herzhaft oder süß? Zwei raffinierte Auflaufideen

Aufläufe sind schnell zubereitet, unkompliziert und einfach. Nach der kurzen Vorbereitung erledigt der Backofen den Rest und die Zeit kann genutzt werden, um einen knackigen Salat oder eine andere leckere Vorspeise vorzubereiten. Probiert euch an dem herzhaften Auflauf namens „Janssons frestelse“ („Janssons Versuchung“), ein schwedisches Rezept, für das lediglich drei Hauptzutaten benötigt werden. Als Dessert gibt es einen fruchtigen Grießauflauf, der mit Äpfeln oder anderen Früchten für einen schmackhaften Abschluss sorgt.  Weiterlesen

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DIY Valentintstagsgeschenke: Schmackhafte Aufmerksamkeiten für deine Liebsten!

Der Valentinstag steht vor der Tür! Die perfekte Gelegenheit, deinen Liebsten mit kleinen Geschenken zu zeigen, wie viel sie dir bedeuten. Ob Partner, Freunde oder Familienmitglieder – am Valentinstag freut sich jeder über eine liebevolle Aufmerksamkeit.

Um euch die Suche nach Inspiration zu erleichtern, haben wir drei süße Valentinstagsgeschenkideen zusammengestellt, die leicht gelingen und ohne großen Aufwand herzustellen sind. Also an die Töpfe, fertig, losgerührt!

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Traditionelles Gebäck: Leckere Fasnachtsküchle

Die Fasnachtsküchle backt man traditionell am „Schmotzigen Donnerstag“, an dem die schwäbisch-alemannische Fasnacht beginnt. Das Wort „schmotzig“ bedeutet „fettig“, denn an diesem Tag werden vor den Fastenwochen sämtliche kalorienreiche Lebensmittel wie Butter und Eier aufgebraucht, um Fettgebackenes daraus herzustellen. Viel Spaß beim Nachbacken und anschließendem Verzehren! Weiterlesen

Christmas Break is Over, Another Year has Arrived: Now What?

Since we, the students, are not strangers to post-holiday blues we had already given tips on going back to school and saying goodbye to summer at the beginning of the winter semester. Here is another article on post-Christmas break blues combined with winter blues…What to do and how to deal with them? Especially because it is time to jump back to your study routine, with almost one and half month remaining to final exams. Weiterlesen

What Is Culture Shock? How Can You Deal with It?

As the new semester begins, many international students are arriving in Freiburg. Although it is a beautiful place that welcomes students from all around the world sometimes it may feel strange to be away from home –both physically and mentally.

This post will explain what culture shock is and will give tips about how to deal with it. First of all we should remember that culture shock is not an “diagnose”; it does not mean we can’t fit into a place. On contrary, it is a normal and common process; as an international student myself I can relate to this as well.

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