4 Outdoor Things You Can Do to Welcome Spring in Freiburg

After Fasnet, during which we chased away the spirits of winter, it is time to celebrate the arrival of spring. Freiburg and its surroundings are without a doubt beautiful in all seasons, but spring is perhaps the prettiest; it is when nature starts to awaken, and days get longer as well as brighter. To get in the spring mood means spending more time outdoors, thus in this post, I present you five activity suggestions to welcome spring and get moving. Weiterlesen

5 Lesetipps zum Weltfrauentag

Die Semesterferien sind nicht für Hausarbeiten, Elternbesuche und Pflichtpraktika da – sie sind auch die ideale Zeit, um eingeschlafene Hobbys wiederzubeleben. Besonders in einem geisteswissenschaftlichen Studiengang kann einem bei all der Pflichtlektüre während des Semesters schon mal die Lust am Lesen vergehen. Dabei gibt es spannende Alternativen zu staubigen Leselisten: pünktlich zum Weltfrauentag stellen wir fünf Schriftstellerinnen vor, die die internationale Literaturszene aufmischen und eine Abwechslung von den häufig alten, weißen und männlichen Autoren gängiger Literaturkanons bieten.

Weiterlesen

STUDIWERK AM HERD: Galette des rois

Der 6. Januar wird in Frankreich besonders gefeiert. Am Tag der heiligen drei Könige wird ein Kuchen namens „Galette des rois“ gegessen. Auf Deutsch würde er Dreikönigskuchen heißen. Die Leckerei besteht aus Blätterteig, das mit „Frangipane“ gefüllt wird, einer Creme aus Mandeln, Zucker und Eier. In der Mitte dieser Creme wird eine „Fêve“, eine kleine Figur aus Porzelan, versteckt. Wenn der Kuchen geschnitten wird, wird der oder diejenige, der/die das Stück mit der Fêve findet, wird mit einer schönen Papierkrone zum König/ zur Königin gekrönt! Ein Beitrag von Chloé Stephenson. Weiterlesen