Herbst auf dem Teller: Farbenfrohes Risotto mit roter Beete

Mit diesem cremigen Risotto wandert die rötlich-herbstliche Farbenpracht direkt auf Deinem Teller! In nur 30 Minuten gelingt Dir dieses feine, cremige und wärmende Gericht. Und das wirklich jedem – egal ob Du Risotto-Anfänger oder Reis-Profi bist. Doch das Rote-Beete-Risotto ist nicht nur schnell und einfach gezaubert. Ein weiterer Vorteil ist, dass das gesamte Gericht in nur einem Topf gekocht werden kann und somit nach dem Essen kaum Abwasch auf Dich wartet. Also, nicht lang warten, sondern ab an den Herd!

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STUDIWERK AM HERD: 3 erfrischende Sommer-Smoothies und Milchshakes

Die Wärme der letzten Tage macht eins klar: Der Sommer in Freiburg wird heiß! Aber keine Bange! Mit diesen erfrischenden und wahnsinnig leckeren Smoothies und Milchshakes kannst du die Hitze ganz einfach von dir abschütteln. Erfahre hier, wie du einen grünen Mango-Nektarinen-Spinat Smoothie, einen Walnuss-Erdbeer Smoothie und einen Vanille-Zimt-Eiskaffee Milchshake zubereitest.

Alles was du brauchst, verraten wir dir im folgenden!

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Frühjahrsausmisten: Tipps, Tricks und Ideen für das jährliche Ordnung-Schaffen

Nach mehreren intensiv-sonnigen Tagen ist eine Sache klar: Der Winter ist endgültig fortgeschlichen. Endlich wird es wieder warm, bunt und gemütlich draußen! Perfekt, um Körper und Geist durch die Sonne wieder zur Aktivität inspirieren zu lassen. Perfekt, um aus der winterlichen Schwerfälligkeit auszubrechen und neue Dinge zu erleben. Doch die Wetterwende kann nicht nur physische und psychische Mobilisation bedeuten. Auch die Lust auf Veränderung führt sie mit sich. So empfehlen alt-bürgerliche Traditionen für diese Umbruchszeit, einen Tag des Ordnungschaffens einzulegen, bei dem die eigenen Wohnräume auf den Kopf gestellt und gründlich gereinigt wird. Außerdem sollen bei dieser Gelegenheit all diejenigen Dinge ausfindig gemacht werden, für die keine Verwendung mehr gesehen wird. Es ist Zeit für einen Frühjahrsputz!

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STUDIWERK AM HERD: Zwei Ideen für nussig-fruchtige Frühstücksmüslis

Der perfekte Start in den Tag sieht für jeden anders aus. Was jedoch bei jedem gleich gut ankommt, ist eine frische, selbstgemachte und supergesunde Frühstücksmöglichkeit! Die hier präsentierten Basismüslis garantieren einen schmackhaften Tagebeginn und eignen sich nicht nur für die simple Kombination mit Milch oder Joghurt. Auch als Grundlage für selbstgemachte Müsliriegel, auf Haferflocken basierende Cookies, Frühstücksbowls oder Fruchtparfaits beeindrucken diese zwei Müsliideen hungrige Mäuler und Haferflockenliebende.

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STUDIWERK AM HERD: Herzhaft oder süß? Zwei raffinierte Auflaufideen

Aufläufe sind schnell zubereitet, unkompliziert und einfach. Nach der kurzen Vorbereitung erledigt der Backofen den Rest und die Zeit kann genutzt werden, um einen knackigen Salat oder eine andere leckere Vorspeise vorzubereiten. Probiert euch an dem herzhaften Auflauf namens „Janssons frestelse“ („Janssons Versuchung“), ein schwedisches Rezept, für das lediglich drei Hauptzutaten benötigt werden. Als Dessert gibt es einen fruchtigen Grießauflauf, der mit Äpfeln oder anderen Früchten für einen schmackhaften Abschluss sorgt.  Weiterlesen

DIY Valentintstagsgeschenke: Schmackhafte Aufmerksamkeiten für deine Liebsten!

Der Valentinstag steht vor der Tür! Die perfekte Gelegenheit, deinen Liebsten mit kleinen Geschenken zu zeigen, wie viel sie dir bedeuten. Ob Partner, Freunde oder Familienmitglieder – am Valentinstag freut sich jeder über eine liebevolle Aufmerksamkeit.

Um euch die Suche nach Inspiration zu erleichtern, haben wir drei süße Valentinstagsgeschenkideen zusammengestellt, die leicht gelingen und ohne großen Aufwand herzustellen sind. Also an die Töpfe, fertig, losgerührt!

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