STUDIWERK AM HERD: Fünf-Sterne-Gourmet-Salat mit Avocado, Mozarella, Mango und anderen feinen Zutaten

Dieser Salat versetzt euren Geschmackssinn in Extase! Der fruchtig-süße Geschmack der Mango harmoniert hervorragend mit der exotischen Avocado, die nicht umsonst auch ‚Butterfrucht‘ genannt wird, und dem aromatischen Geschmak des Mozarella. Garniert mit würzig-herbem Rucola und ein paar Sprenklern spritzig-fruchtiger Limette steht dieser Salat für ein überwältigendes Geschmackserlebnis. Das feine Nuss-Aroma von Pinienkernen krönt diesen Gourmet-Genuss zusammen mit einer leicht säuerlichen Orangen-Vinaigrette mit süßem Honig. Weiterlesen

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Genuss ohne Backen: Köstliche Schokoladenhaferkugeln

Diese leckeren Schokoladenhaferkugeln sind in Windeseile zubereitet und das ganz ohne Backen: Die Kugeln müssen nach der Zubereitung lediglich kalt gestellt werden. Ein Genuss zum Kaffee und eine Inspiration für das anstehende Osterfest. Denn die raffinierten Leckereien eigenen sich perfekt als kulinarisches Geschenk. Sie sind dabei eine tolle Alternative zu Pralinen und vor allem um einiges gesünder, was dem hohen Anteil an Haferflocken, dem wenigen Zucker und dem Kakao zu verdanken ist. Weiterlesen

STUDIWERK AM HERD: Herzhaft oder süß? Zwei raffinierte Auflaufideen

Aufläufe sind schnell zubereitet, unkompliziert und einfach. Nach der kurzen Vorbereitung erledigt der Backofen den Rest und die Zeit kann genutzt werden, um einen knackigen Salat oder eine andere leckere Vorspeise vorzubereiten. Probiert euch an dem herzhaften Auflauf namens „Janssons frestelse“ („Janssons Versuchung“), ein schwedisches Rezept, für das lediglich drei Hauptzutaten benötigt werden. Als Dessert gibt es einen fruchtigen Grießauflauf, der mit Äpfeln oder anderen Früchten für einen schmackhaften Abschluss sorgt.  Weiterlesen

Authentic German Pretzels Made in Ukraine

Some time ago I wrote about the things which are typically German (love it or hate it but that’s how it is) and one of those was German bakery. Yes, I do try (and quite successfully) to eat clean but if baker’s shops are just everywhere, it is kinda next to impossible to resist these tempting delicious smells out from there. So whenever I crave for something tasty and not really healthy, these pretty baker’s shops satisfy my desires. Weiterlesen