Herbst auf dem Teller: Farbenfrohes Risotto mit roter Beete

Mit diesem cremigen Risotto wandert die rötlich-herbstliche Farbenpracht direkt auf Deinem Teller! In nur 30 Minuten gelingt Dir dieses feine, cremige und wärmende Gericht. Und das wirklich jedem – egal ob Du Risotto-Anfänger oder Reis-Profi bist. Doch das Rote-Beete-Risotto ist nicht nur schnell und einfach gezaubert. Ein weiterer Vorteil ist, dass das gesamte Gericht in nur einem Topf gekocht werden kann und somit nach dem Essen kaum Abwasch auf Dich wartet. Also, nicht lang warten, sondern ab an den Herd!

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STUDIWERK AM HERD: Vegetarische Sommerrolle mit Erdnusssoße

Bei dieser Hitze ist an schweres Essen nicht zu denken. Was stattdessen Appetit macht, sind leichte Mahlzeiten mit vielen frischen Zutaten. Die Sommerrolle als leckere und sanfte Speise garantiert, Euch auch an den heißesten Tagen Energie zu liefern. Ein weiterer Vorteil: Der asiatische Imbiss ist schnell gemacht und perfekt dafür geeignet, Gemüsereste zu verwerten.

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STUDIWERK AM HERD: Fünf-Sterne-Gourmet-Salat mit Avocado, Mozarella, Mango und anderen feinen Zutaten

Dieser Salat versetzt euren Geschmackssinn in Extase! Der fruchtig-süße Geschmack der Mango harmoniert hervorragend mit der exotischen Avocado, die nicht umsonst auch ‚Butterfrucht‘ genannt wird, und dem aromatischen Geschmak des Mozarella. Garniert mit würzig-herbem Rucola und ein paar Sprenklern spritzig-fruchtiger Limette steht dieser Salat für ein überwältigendes Geschmackserlebnis. Das feine Nuss-Aroma von Pinienkernen krönt diesen Gourmet-Genuss zusammen mit einer leicht säuerlichen Orangen-Vinaigrette mit süßem Honig. Weiterlesen

STUDIWERK AM HERD: Herzhaft oder süß? Zwei raffinierte Auflaufideen

Aufläufe sind schnell zubereitet, unkompliziert und einfach. Nach der kurzen Vorbereitung erledigt der Backofen den Rest und die Zeit kann genutzt werden, um einen knackigen Salat oder eine andere leckere Vorspeise vorzubereiten. Probiert euch an dem herzhaften Auflauf namens „Janssons frestelse“ („Janssons Versuchung“), ein schwedisches Rezept, für das lediglich drei Hauptzutaten benötigt werden. Als Dessert gibt es einen fruchtigen Grießauflauf, der mit Äpfeln oder anderen Früchten für einen schmackhaften Abschluss sorgt.  Weiterlesen

One of the most amazing places to live

As you guys know, I have been granted a room in Vauban student dorm to reside in. At first, I was a little anxious about living there as I thought that it would be hard for me to get along with my neighbours and everything would be completely different from what I’m used to. Yes, that’s true, everything is different, but it’s different in a good way. So let me throw some light on my first 4 days in Vauban dormitory. Weiterlesen